Née le 14 juin 1984, Joy se noie très tôt dans le milieu artistique, tournant pour des spots de pubs. Comédienne à ses débuts, elle se fait réellement repérer en 2003, à l'âge de 18 ans lorsqu'elle s'embarque dans l'aventure "Belles, Belles, Belles", un spectacle musical à l'Olympia sur les chansons de Claude François, aux côtés de Liza Pastor (Zorro), Fabian Richard (Cabaret, Hair...) ou encore Aurélie Konaté.

Elle poursuit sa carrière de comédienne dans des téléfilms, notamment Pas de secret entre nous sur M6, ou Trouble Paradis, un thriller sur France 3.

Entre temps, elle a repris le rôle de Juliette dans le spectacle musical de Gérard Presgurvic. Après avoir fait la tournée Romeo et Juliette en Asie, elle monte sur la scène du Palais des Congrès avec la nouvelle troupe du 2 février au 4 avril 2010.

Elle donne ainsi la réplique à Damien Sargue (toujours dans le rôle de Roméo), qui devient également son mari dans la vie. Ils se marient à Las Vegas en 2009.

"Sur scène on se marie tous les soirs" rigole-t-elle en interview. "Le grand amour ça existe vraiment" nous confiait-elle...