Né le 18 mars 1978 à Los Angeles, Adam Noah Levine fréquente pendant son adolescence l'école privée Brentwood School, où il fait notamment la connaissance de Jesse Carmichael, Mickey Madden et Ryan Dusick, avec qui il fondera le groupe Kara's Flower.

En 1997, le groupe sort un premier album, The Fourth World, qui ne rencontre aucun succès. Quelques années plus tard, avec l'arrivée de James Valentine à la guitare, les Kara's flower deviennent Maroon 5.

Ils sortent le 25 juin 2002 l'album Songs about Jane, et c'est le carton mondial, avec les tubes "This love" et "She will be loved". Adam Levine chante désormais d'une voix plus aigue, plus posée et plus expressive.

Chanteur du groupe, Adam est aussi l'auteur de l'intégralité des chansons, à travers lesquelles il parle de son ex-copine.

Star de la pop, il collabore sporadiquement avec des personnalités telles que Kanye West, Alicia Keys ou encore Rihanna, qui pose sa voix sur le titre "If I never see your face again".

En septembre 2010, c'est le grand retour de Maroon 5 avec l'album Hands all over, porté par le single "Misery". On y trouve une nouvelle fois des textes mélancoliques sur des mélodies pop accrocheuses, comme le petit bijou "Never gonna leave this bed"...

Côté coeur, on a prêté à Adam des aventures avec Natalie Portman, Jessica Simpson, Lindsay Lohan, Kirsten Dunst...

En 2010, il sort officiellement avec le top model Anne Vyalitsyna, qui tient le premier rôle dans le clip de "Misery".