S'il savait qu'il allait interpréter Salieri, l'ennemi juré de Mozart en 2009 dans l'une des plus grosses productions musicales des années 2000, Florent aurait tout fait pareil...

Il commence la musique à l’âge de 7 ans, apprend le solfège et maîtrise rapidement plusieurs instruments: la flûte traversière, le piano, la basse et la guitare. Mais, le chant a toujours été son instrument de prédilection. A l’âge de 15 ans, il fonde son premier groupe, Lost Smile. Baigné dans un univers rock et inspiré par ses idoles anglosaxones (Radiohead, Pink Floyd et Jeff Buckley), Florent effectue six ans de tournée en France et en Allemagne avec son groupe.

Il commence alors une carrière solo. Flo se produit dans des concerts et dans des clubs prestigieux de Toronto tels que le Mod Club (Amy Winehouse, Muse), Lee’s Palace ou le Jeff Healey’s Roadhouse. Il joue également à plusieurs reprises dans les bars de New York.

Il se passionne ensuite pour le jazz, influencé alors par Sarah Vaughan, Billie Holiday, Louis Amstrong... qui tournent en boucle dans sa maison. Il travaille alors beaucoup sa voix et la musique, développant de nouvelles qualités artistiques qui séduisent en septembre 2008 les producteurs du spectacle musical : Mozart l’Opéra Rock. Florent y incarne le rôle de Salieri, l'ennemi juré de Mozart...

Le chanteur monte alors sur la scène du Palais des Sports à partir de septembre 2009...