Denez Prigent est né en Bretagne et baigné très jeune dans le fest-noz, grâce à sa grand-mère. Très tôt, il remporte plusieurs concours de chants traditionnels en Bretagne. En 1992, le grand public le découvre au festival des Transmusicales de Rennes, où il chante du fest-noz a cappella devant un public plutôt rock, mais qui lui fera un triomphe... Il enchaîne alors les festivals et les concerts (les Francofolies, le printemps de Bourges, le Midem, etc...)

En 1993, il sort son premier album, Ar gouriz koar (la ceinture de cire), où il chante surtout a cappella. Son deuxième album, en 1997, Me 'Zalc'h Ennon ur Fulenn Aour (Je garde en moi une étincelle d'or) sera lui plus moderne, avec des influences électroniques. En 1998, il participe avec d'autres artistes à la création d'Excalibur, la légende des Celtes, d'Alan Simon.

Suit, en 2000, son troisième album Irvi (Chemins d'écume), où chante notamment Bertrand Cantat de Noir Désir. L'une des chansons de cet album, "Gortoz a ran", sera reprise dans la bande originale du film La Chute du Faucon Noir, de Ridley Scott . 

En 2003, il sort son album Sarac'h, avec plusieurs invités.